叶酸是什么?关于叶酸估计很多人不知道，只有一些孕妇知道，确实叶酸是对孕妇和婴儿很好的东西，但是叶酸对中老年人也是非常有效果的。中老年人适当的补充叶酸对于预防疾病什么的都很好。下面黄昏老年网为你公布老年人吃叶酸的作用,叶酸的作用与功效。
老年人吃叶酸的作用
脑中风(脑卒中)是生命健康的“头号杀手”，脑卒中已成为我国国民第一位的死亡原因，死亡率高于欧美国家4-5倍。目前，我国脑卒中的发病率正以每年近9%的速度上升。高血压是导致心脑血管事件最重要的危险因素。心脑血管发生率与同型半胱氨酸(Hcy)水平密切相关。叶酸是迄今已知降低Hcy水平最有效的药物，长期服用叶酸能够显著降低脑中风的风险。中国脑卒中一级预防研究(CSPPT)重大研究成果显示，“在无心肌梗死及卒中病史的中国成人高血压患者中，即使是单纯补充叶酸，也有利于减少脑卒中乃至心脑血管疾病的发生率。”
中老年人适当的补充一些叶酸对健康还是有帮助的，老年人吃叶酸的作用也是很强大的，特别是叶酸能够及时的补充身体的多种营养元素，同时叶酸也能够缓解老年人的各种疾病，同时预防老年性朋友心肌梗死都是有好处的。
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叶酸的作用与功效
可治疗贫血
叶酸是一种人体必需的水溶性维生素，是人体细胞生长和造血过程中必需的营养物质，叶酸的作用与功效就是制造红细胞和白细胞，增强免疫力，人体一旦缺乏叶酸，会发生严重贫血，因此叶酸又被称为“造血维生素”。
可防止婴儿畸形
叶酸可以改善巨幼红细胞性贫血，孕妇摄入安全量的叶酸可以防止血管硬化，防止胎儿畸形、早产;另外，孕妇需要在怀孕前三个月就开始补充叶酸才能满足妊娠期的需要，因为一般叶酸摄入人体4周后才能经过转化起到生理作用。哺乳期女性通过补充叶酸可以促进乳汁分泌。
可延缓衰老
老年人吃叶酸的作用是可以改善舌头红肿疼痛、精神萎靡、疲劳、失眠;防止肠内寄生虫和食物中毒;促进皮肤健康，繁殖口腔黏膜溃疡;与泛酸以及对氨基苯甲酸一起服用可以防止白发;身体衰弱时服用可以促进食欲。
可抗肿瘤
老年人吃叶酸的作用是可以抗肿瘤。国外研究人员发现，叶酸可引起发癌细胞凋亡，对癌细胞的基因表达有一定影响，故属于一种天然抗癌维生素。
可预防冠心病
近10余年的研究发现，是另一种危险因素作怪——血浆同型半胱氨酸增高。血浆同型半胱氨酸水平越高，冠心病发病率和死亡率就越高，尤其是较年轻患者。男性人群中血浆总同型半胱氨酸水平每升高5毫摩尔/升，则冠心病危险性增加60%，女性，则增加80%。轻、中度同型半胱氨酸水平升高，即可使心血管病的死亡危险增加4～6倍。
其实对付这种危险因素的办法既简单又十分有效，只可惜并未引起广大医生和患者重视。这种办法就是适当补充叶酸和维生素B6(或/和维生素B12)。美国已于1998年开始，在面粉等食物中加叶酸，叶酸的作用与功效是作为公众预防心血管病的重要措施。
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