老年人便秘是一种症状。活动少肠蠕动缓慢、饮食过于精细、饮水少、果蔬摄入不足、忧伤、焦虑、生活不规律以及服用镇静剂、钙片、抗高血压和利尿药物等都可引起便秘。尤其是老年人，由于生理机能减弱，消化系统功能降低，肠道粘液分泌减少，肠胃功能失调等原因引起便秘。（点击查看老年人便秘的预防方法）老年人便秘吃什么好，下面为老年朋友介绍解决便秘的十大营养食谱。
营养食谱一：何首乌粥
老年人便秘吃什么好 解决便秘的十大营养食谱
何首乌30-60克，粳米100克，红枣3-5枚，红糖适量先将何首乌放入砂锅内煎煮后去渣取汁，同粳米、红枣同入砂锅内煮粥，将熟时，放入冰糖或红糖调味，再煮1-2分钟即可。每日1-2次。主治血虚便秘者。
营养食谱二：郁李仁粥
郁薏米30克，李仁6克。将薏米淘净备用，郁李仁研碎，放入锅中加适量清水，用文火煮至米烂成粥即可。每日一次，早餐食用。有润燥滑肠的作用。适用于大便燥涩不通，胃肠气滞。
营养食谱三：黄芪松子仁粥
松子仁15克、黄芪30克、粳米50克。县将粳米和黄芪减30-40分钟，去渣取汁，再用松子仁和药汁煎米成粥。晨起早餐食用适量。润肠通便、补中益气。适宜于胃下垂引起的便秘。
营养食谱四:红薯粥
大米200克，红薯500克。将红薯洗净后切成片或块状，与大米共煮成粥，每天早晚服用。有通便之功效。
营养食谱五：菠菜粥
粳米100克，新鲜菠菜100克。先把菠菜洗净后放沸水中烫半熟，取出切碎，待粳米煮成粥后，再把菠菜放入，拌匀煮沸即可，每日2次，连服数日。适用于习惯性热秘，同时对痔疮出血患者有良好疗效。
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