适合老年人吃的食物，牙齿不好老年人食物
随着年龄的增长，老年人牙齿松动脱落的越来越多，在精神上和饮食消化上造成很大的影响，家人在安慰，孝敬老人的同时，还要考虑合理的安排掉牙老人的饮食。
1.食物要便于咀嚼，容易消化 一般应以 “软”为主。所吃食物最好是切细，切碎和煮得较软烂的，如软米饭、热馒头、包子、面条、馄饨、米粥、豆腐、鱼、蛋、乳及鲜嫩的绿叶菜等。避免进食含粗纤维多、韧性大和过硬的食物。尤其要禁食粘性大的食物和带骨头的肉食，以防将不结实的真牙折断或使假牙松动而脱落。
2.要多吃些含蛋白质高的食物 人体在衰老的过程中，体内蛋白质的合成代谢变得缓慢，造成咀嚼肌的功能减弱，齿槽的粘膜逐渐萎缩，也不利于假牙的固着和支持。咀嚼肌的能量来源是存在于肌肉组织中的蛋白质。因此，必须摄取较多的生理价值较高的蛋白质。如瘦肉、鱼、虾、蛋、乳及豆制品等。
3.多吃些富含维生素及钙质较多的食物 维生素B和C的缺乏，容易引起老年人牙齿上的点状出血和慢性渗出，出现轻微炎症，使假牙粘膜组织的弹性减弱，组织修复的能力明显下降。如果平时在饮食中多吃些富含维生素B和C的新鲜蔬菜和瓜果，则能改善上述症状。
老年人牙齿脱落后，牙槽骨会失去牙齿的功能性刺激，使之变得越来越低窄，而使假牙不能固定和牢靠。如果这时体内再缺钙就会使这个过程加快，齿槽骨质很快变得疏松。所以，缺牙和镶牙的老人应特别注意补充钙，可以多吃些含钙多的食物，如牛奶、鸡蛋、虾皮、芝麻酱等。
4.吃饭时要充分咀嚼 在缺牙或有假牙的情况下，老年人的咀嚼功能必然减弱，因此，吃东西时一定要充分咀嚼、多咀嚼以增加唾液增加味觉，味觉增加食欲。吃同样的食物要比掉牙前咀嚼的次数要多一些，咀嚼的时间要长一些。有人提出，每口食物要嚼30次左右，有一定道理。在口腔中把食物磨碎可以减轻胃肠负担。
5.要多饮汤水 有些老年人由于肾小管对水的再吸收功能下降，对口渴反应迟钝，使机体常处于不同程度的缺水状态。这样会使唾液分泌减少，加重假牙对牙槽粘膜的刺激，出现隐性痛感。所以，镶假牙的老人应该每天坚持饮3～5杯水，并在膳食中多喝些汤。
