中医认为，糖尿病多由燥热阴虚、饮食不节、情志失调、劳欲过重等所致，属“消渴症”范畴。根据症状不同，消渴病可分为上、中、下三消，与肺、脾、肾三脏关系密切。糖尿病多属中消，晚期为下消。中医治疗糖尿病多以滋阴、清热为主。合理控制饮食，调整饮食结构，采用食疗方辅助药物治疗非常重要。现推荐几种食疗方，供选用。
1?猪胰炖黄芪取猪胰1个，(洗净切片)，黄芪30克(或黄芪10克，生地、山药各40克)，加水适量，文火炖至烂熟后食用。猪胰和黄芪都有健脾润肺，养胃益肾的功效。以脏补脏能产生“同气相求”补虚和引经的作用，达到扶正祛邪治糖尿病的功效。
2?炒苦瓜取苦瓜500克，切片烧炒，随饭食用。苦瓜性寒味苦，能清热解毒，止渴消烦，降低血糖。适用于胃热津伤的上消病人。
3?炒洋葱取洋葱250克，切成小块，炒后随饭食用。洋葱有温中、下气、消谷等功效。能提高血中胰岛素的浓度以降低血糖。适用于各型糖尿病病人。
4?枸杞炖兔肉取枸杞30克，兔肉250克，切成块，加水适量文火炖熟加盐食用。枸杞性味甘平，有滋补肝肾，养阴补血，益精明目的作用；兔肉有消渴清热、补中益气的功效。适用于肾肝亏虚下消病人。
5?玉米须煮瘦肉取玉米须25克，瘦猪肉250克，加水适量共煮，熟后饮汤食肉。玉米须性味甘平，有降低血糖、降血压、利尿等作用。适用于各型糖尿病病人。
6?绿豆南瓜汤取绿豆250克，南瓜500克，切块，加水适量煮熟食用。南瓜味甘性温，有清热润燥，健脾止渴的功效。还富含微量元素钴、纤维素，有促进胰岛素的分泌，降低血糖的作用。对轻型糖尿病有良好疗效。绿豆甘凉，有清热解毒作用，并含大量锌、铬等微量元素，有利胰岛素分泌。适用于中消病人。
